Мои 8 соток

Авг 09 2010

Archive for the 'Овощи' Category

Published by under Бобовые, Овощи

МАШ (золотистая фасоль)

МАШ (золотистая фасоль)- растение высотой до 100-110 см, со стручком 10-15 см длинной, содержит около 30% белка, 50 % крахмала и небольшое содержание жира. Высевают маш в конце апреля на глубину 4-5 см, располагая рядки через 30 см. Растение влаголюбиво, поэтому в засушливое время необходим полив, требует также рыхление междурядий, особенно после полива.
Схема посадки [...]

View МАШ (золотистая фасоль)

Фасоль

Фасоль родом из Центральной Америки и Центральной Африки, в ее семенах содержится большое  количество белка, (больше чем в говядине или свинине), а также витамин В1, В2, провитамин А, в золе – много солей кальция, железа и фосфора. Фасоль теплолюбивая культура, не переносит даже легких морозов, не любит затенения. Требовательна к влажности [...]

View Фасоль

Бобы (конские бобы, русские бобы)

Бобы – одна из старейших культур, содержат витамин С, В, а так же до 30% белка, более 50% углеводов, а по содержанию крахмала в 3 раза превосходит картофель и более чем 5 раз капусту. Бобы – холодостойкая культура, любит влажную почву. В период прорастания и цветения плоды требовательны к влажности воздуха. Сеют бобы [...]

View Бобы (конские бобы, русские бобы)

Как помочь капусте

Из всех овощей у капусты наибольшее количество вредителей. На протяжении раз­вития растения они разные, рассаду повреж­дают медведки, подгрызающие совки, крес­тоцветные блошки, капустная муха. Затем, когда капуста подрастет, ей начинают вредить капустная моль, репная белянка. Бабочки моли и белянки дают за сезон 3-4 поколения, поэтому бороться с ними приходится посто­янно. Немного позднее появляется капустная совка. Кроме [...]

View Как помочь капусте

Выращиваем баклажаны

Баклажан очень полезный овощ и превосходит по ценности томаты. Баклажаны нужно употреблять в пищу или консервировать в момент достижения ими биологической зрелости, пока полностью не сформированы семена, и мякоть не огрубела. От момента посадки до момента созревания плода баклажана проходит примерно 140 дней. В России наиболее популярны два сорта баклажанов, которые мы опишем далее.
Донской 14:
Куст [...]

View Выращиваем баклажаны

Самый сладкий овощь – морковь

Человек сажает его четыре тысячи лет, а ест с первобытных времён.
В средних широтах у «Нантской», «Карлены», «Красного великана», «Шантанэ», «Длинной красной» хорошие урожаи.
Морковь можно сажать перед зимой под снег, ранние сорта – в апреле (не подлежащие длительному хранению) и в конце весны. Из-за эфирных масел семенам трудно напитаться влагой, поэтому морковь медленно всходит. Понюхайте семена, [...]

View Самый сладкий овощь – морковь

Обзор сортов томатов

Томат – один из популярнейших овощей в нашей стране. В преддверии дачного сезона садоводы-любители задумались о приобретении семян, в том числе и томатов. Но как выбрать самые вкусные и сочные? В этом помогут советы опытных садоводов.
Для тех, кого интересуют крупноплодные томаты подойдут:
- Абаканский розовый. Раннеспелость и крупноплодность основные достоинства этого сорта.
- Безразмерный. Плоды округлой формы, [...]

View Обзор сортов томатов

Выращивание цветной капусты

Цветная капуста получила свое название не за цвет головок, чаще всего они белые, хотя селекционеры получили уже сорта с синими и оранжевыми. Цветной ее называют потому, что в пищу используют нераспустившиеся, плотные, окруженных зеленой розеткой, соцветия – головки.
Цветная капуста очень питательна. Ее белок хорошо усваивается организмом. Она содержит повышенное количество незаменимых аминокислот, которых нет в [...]

View Выращивание цветной капусты

Готовим семена помидор к посеву

Прежде всего для получения хорошего урожая помидоров необходимо отобрать полновесные семена. Для этого семена помидоров помещают в 3%-ный раствор поваренной соли, то есть 30 гр соли растворяют в 1 литре воды, засыпают семена в полученный раствор и перемешивают 1 – 2 раза. Семена, всплывшие на поверхность, удаляют. Семена, выпавшие на дно емкости, собирают и раскладывают [...]

View Готовим семена помидор к посеву

Выращивание помидоров на вертикальной грядке

Вертикальные грядки, довольно просты. Благодаря им на 1 кв. м площади можно выращивать от 20 до 40 растений и получать до 30 кг спелых плодов, не нуждающихся в дозревании.
Способ выращивания томатов на вертикальных грядках имеет свои особенности, которые вы сейчас узнаете.
Для выращивания на вертикальных грядках используются низкорослые сорта томатов высотой 40-60 см, малооблиственные.
Семена заготавливаются осенью [...]

View Выращивание помидоров на вертикальной грядке