|
В разделе материалов: 10
Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 |
|
Без преувеличения можно смело заявить, что вешенка — гриб будущего. Разводить его удается даже в домашних условиях: на балконах, в подвалах. Плантации вешенок в лесничествах практикуются довольно широко. Появились в лесах и искусственные «дикие» ягодники. Кусты смородины, малины, рябины, шиповника и других растений лесоводы высаживают вдоль опушек, по лесному редколесью, оврагам, крутосклонам. |
|
Желчный гриб (ложнобелый) в молодом возрасте по своему внешнему виду имеет сильное сходство с белым грибом. Встречается он довольно часто по всей территории России, в период времени с июля по октябрь. Растет желчный гриб в хвойных лесах поодиночке или группами. Чаще всего его можно найти на песчаных почвах у основания стволов деревьев или на гнилых пнях. |
Кто у нас в России не любит "тихую охоту"? Единицы. Удовольствие побродить по лесу с корзинкой одно из любимейших, причем столько в нем здорового азарта, а значит и полезных эмоций. Есть люди, которые занимаются выращивание грибов в домашних условиях. В основном это шампиньоны или вешенка. Другие виды грибов массового выращивания пока не освоили. |
Среди большого разнообразия трубчатых грибов, существуют и малоизвестные грибы. К сожалению, они не востребованы и обойдены любителями «грибной охоты», несмотря на то, что обладают прекрасными вкусовыми качествами в любом виде. К таким грибам относится и козляк. Также его называют еще « решетником» или «коровьим» грибом. Этот гриб растет преимущественно во влажных сосновых лесах и на сфагновых болотах, заросших соснами |
Дубовик встречается чаще всего на Кавказе и на юге лесной зоны европейской части Европы. Он растет преимущественно в дубовых лесах, в период с июня по сентябрь. Дубовик обладает превосходными вкусовыми качествами и относится ко второй категории. Его шляпка бывает в диаметре от 3-12 см, а иногда достигает до 20 см. У молодого гриба шляпка обладает полушаровидной формой и постепенно становится выпуклой, а к старости вовсе теряет форму, становясь плоской. Шляпка имеет оливково-бурый, буровато-серый или желтовато-бурый цвет. |
В недалеком прошлом основным поставщиком польского гриба на европейский рынок выступала Польша, именно поэтому гриб получил такое название. Но иногда его называют еще «коричневым» или «панским». Польский гриб имеет широкое распространение в ближнем Зарубежье. Встречается он в основном в Белоруссии, Прибалтике и Западной Украине. Растет этот гриб преимущественно в хвойных лесах, одиночно или группами, в период с июня по ноябрь. |
Перечный гриб по внешнему виду имеет сильное сходство с масленком и моховиком, но в отличие от них является несъедобным. Он встречается крайне редко и в основном растет в еловых лесах, в период с июля по октябрь. Как выглядит этот гриб необходимо знать каждому грибнику. Его шляпка в диаметре достигает до 7 см, имеет выпуклую или плоскую форму и обладает коричневым или рыжим цветом, характерным для этого гриба. И, как правило, в сырую погоду она покрывается слизистой оболочкой. |
|
Попытки вырастить на своем участке шампиньоны начались с того момента, когда крестьяне Франции заметили: если компост с грядок, на которых росли дыни, поливать водой, которой прежде промывались шампиньоны, на нем непременно начинают расти данные грибы. Со временем шампиньоны стали выращивать на кучах навоза, а современный способ объединяет оба эти методы. |
ВВЕДЕНИЕ. Уменьшение количества дикорастущих грибов и особенно опасность употребления таких грибов в пищу повышает интерес людей к выращиванию грибов, то есть к самостоятельному производству грибов. Одним из лучших грибов для этих целей является вешенка обыкновенная, которая поддается культивированию гораздо легче чем, например шампиньоны. Вешенка устойчива к вредителям, и болезням, вкусна и питательна. Плодовые тела этого гриба содержат около 6,5% белка, 3,5% жиров и более 20% углеводов. Вешенка способствует выведению из организма радионуклидов и токсинов, она имеет низкую калорийность и при этом содержит многие ценные микроэлементы и аминокислоты, а также является источником водорастворимых и жирорастворимых витаминов. При выращивании вешенка дает высокий урожай отличного качества в сравнительно короткие сроки. Субстратом для выращивания служат солома зерновых культур, лузга подсолнечника, отходы лесопереработки. Отработанный субстрат можно использовать как удобрение. |
Опёнок – съедобный гриб, обитающий на гнилых пнях, поваленных деревьях и вокруг них. Опята известны благодаря свойству вырастать большими группами, иногда покрывая весь пень. Популярны у грибников, потому что редко червивы, вкусны, универсальны в приготовлении. Их интересно собирать: бывает, целые поваленные стволы покрыты грибами. Конечно же, каждый грибник хочет иметь небольшую плантацию опят у себя на огороде. Выращивают опята летние и осенние, но различий в технике разведения нет. Если у вас на участке есть старый пень, его хорошо использовать как стартовую площадку для разведения опят. |
1-10 |
|
