Смородина уже давно и прочно поселилась на наших участках и огородах, без ее кустов они кажутся осиротевшими. Ведь смородина может и живой изгородью послужить, и ягоды вкусные и полезные приносить, и листья ее и коренья на кухне используются. За таким полезным растением и уход должен быть тщательным, иначе не видать летом ягод.

Начнем с самого начала, т.е. с саженцев. Покупать их лучше в питомнике, сотрудники несут ответственность за посадочный материал, и вы всегда сможете к ним в дальнейшем обратиться.

Красная смородина – это куст, высота которого может достигать трех метров, а время жизни двадцати пяти лет. Его урожайность не просто высока, а очень высока. С одного куста можно собрать до двадцати пяти килограммов ягод. Красная смородина постоянно должна освещаться солнцем, быть расположена на увлажненном участке, а также быть хорошо защищенной от ветра. Почва обязательно должна быть плодородной. 

Черная смородина содержит просто невероятное количество витамина С и к тому же в ее составе есть следующие вещества: витамин Р, дубильные вещества, соли калия, фосфор, железо и прочие. Это делает смородину прекрасным продуктом питания для пожилых людей. В смородине также содержатся сахара, пектиновые соединения, ценные органические кислоты. Смородину также могут подвергнуть консервированию. Также смородина может предстать в виде: мармелада, сока, киселя, а также различных прохладительных напитков. 

Смородина черная — один из самых распространенный в России ягодных кустарников. Смородина обладает удивительно крепким и стойким запахом, пахнут у нее и ягоды, и листья, и ветки. Недаром древнерусское название «смородь» означало — сильный запах.

Смородина содержит различные витамины, поэтому ее можно считать поливитаминным растением, а также пектин, благодаря которому она превосходно желируется. Из смородины делают самые различные заготовки, в этом отношении с нею очень трудно конкурировать какому-нибудь другому ягоднику.