Отводить под виноградник следует южную, открытую солнечным лучам и закрытую с севера часть усадьбы.

Удачное размещение кустов позволяет в условиях приусадебной культуры выращивать высококачественные более теплолюбивые сорта винограда. Перед закладкой виноградника необходимо выровнять поверхность почвы, убрать большие камни, выкорчевать пни и кустарники.

Рост и развитие виноградного растения, его урожайность и качество ягод зависят от условий окружающей среды, сорта и агротехники, ухода за виноградными насаждениями. 

Виноградное растение всегда находится в тесном взаимоотношении с окружающей внешней средой. Его рост, развитие, формирование и проявление всех его наследственных признаков происходит в полной взаимосвязи со средой.

Виноград человек начал выращивать очень давно. Это растение начали выращивать аж семь тысячелетий назад. А в Грузии найдены виноградные производства, возраст которых насчитывает восемь тысяч лет. 

Виноград является растением, которое принадлежит к роду Vitis семейства Vitaceae Juss. Это растение состоит из побегов, которые называются лозой, а также плодов, цветков и семян.

Виноград - теплолюбивое растение. Поэтому при морозах в 15 – 18C у него повреждаются глазки, а при температуре ниже 20 – 21С подмерзает и древесина однолетних побегов. Корни виноградных растений еще более чувствительны к холоду. Даже мороз в 5 – 6 вызывает их повреждение. Следовательно, важно вовремя и хорошо укрыть на зиму кусты.

Итак, как можно размножать виноград? Виноград можно размножать с помощью отводков. Для этого надо пригнуть к земле и прикопать виноградную лозу или поросль винограда на глубину около 20 см. После того, как прикопанные части винограда укоренятся, их отделяют от основного растения и высаживают, в предназначенное для них место.