Петрушка

В диком виде петрушка растет в Средиземноморье. Корень ровный или ветвистый, внутри белый или сероватый. Стебель может вырастать до 100 сантиметров. Листья треугольные, цветки желтоватые, собранные в зонтики. Плод сжат с боков, зеленоватого цвета, с двумя семенами внутри.

Холодостойкое растение. Переносит заморозки до -8 градусов, а корни хорошо сохраняются до весны. Хорошо растет на рыхлой почве с перегноем. Любит влагу, но не излишнюю.

Размножается петрушка семенами. Всходы появляются через полмесяца. Есть два вида петрушки: корневая и листовая.

Содержит каротин, витамин С и минеральные вещества. Эфирное масло употребляется против малярии.

Корень петрушки лечит болезни почек и является слабительным средством. Семена и эссенция – мочегонное действие. Листья помогают заживлять раны, укусы насекомых. Плоды помогают при лихорадке, воспалении предстательной железы, нарушении менструаций, почечных коликах и для улучшения пищеварения.
У петрушки нежный аромат и пряносладкий вкус. Ее добавляют в фарш, при консервировании, в соусы, маринады, супы, рыбу. Также ее можно есть отдельно или добавлять в салаты. Это растение можно заготавливать на зиму: сушить или солить.

Также петрушку применяют в косметике для отбеливания кожи, удаления пятен и сглаживания морщин, выводят веснушки, предохраняет от обветривания. Измельченные семена хорошо помогают при облысении.

Ограждение вашего садового участка является не прихотью, а необходимость. Забор из сетки рабицы прослужит вам очень долго и не позволит непрошеным гостям безнаказанно проникать на ваш участок.