Бобы (конские бобы, русские бобы)

Бобы – одна из старейших культур, содержат витамин С, В, а так же до 30% белка, более 50% углеводов, а по содержанию крахмала в 3 раза превосходит картофель и более чем 5 раз капусту. Бобы - холодостойкая культура, любит влажную почву. В период прорастания и цветения плоды требовательны к влажности воздуха.

Сеют бобы на глубину 6-8 см, ширина рядков 15 см. Почва должна быть хорошо удобрена, суглинистая или тяжелая глинистая. Уход за культурой обычный, то есть рыхление, прополка, окучивания и полив по мере надобности. В народной медицине отвар из бобов используется при желудочных расстройствах, а также при изготовлении косметических средств.