Фасоль

Фасоль была найдена в Центральной Америке, а также в Центральной Африке. Эти семена содержат большое количество белка. Даже больше, чем в говядине или же свинине. Причем состав этого полезного вещества лучше. Примерно такой же, как у куриного яйца, а по пищевой ценности превосходит его в два раза.

Фасоль состоит из: 10 процентов сухого вещества, 6 процентов белка, 3% сахаров, а а также от 20 до 30 миллиграммов витамина С. И кроме того, фасоль содержит витамин В и провитамин а. Ну и присутствуют такие полезные вещества, как кальций, железо и фосфор. В недозрелом состоянии количество сухого вещества приближается к 30%, а количество белка к 12%.

Ее едят в вареном или жареном виде. А также могут консервировать или заморозить. Фасоль считают диетическим продуктом и дают как детям, так и пожилым людям. Она полезна также и для людей, которые болеют диабетом, так как употребление фасоли повышает защиту организма. Также фасоль используют при болезнях печени, а также желчного пузыря. 

Фасоль нуждается в тепле. Семена растут только при десятиградусной жаре. Но идеальной температурой являются 25 градусов цельсия. 

И даже самый легкий мороз уничтожает это растение полностью. Отсутствия солнца фасоли только вредит. Растение короткого дня.
Лучше всего растет на рыхлой почве.