Морковь едят в сыром или вареном виде, а также могут консервировать и сушить ее. Сок из моркови используют для питания детей, а также отдают людям, которые болеют малокровием и гипертонией. Эфирное масло из семян моркови используют в индустрии косметики, а также при создании ликера. К тому же, морковь является ценным и питательным кормом для животных, особенно молодых.

Семена моркови начинают расти уже при двух градусах цельсия, а при десятиградусной температуре они начинают расти с удвоенной скоростью. И чем больше температура, тем быстрее растут семена. Всходы могут выдерживать шестиградусный мороз, а достигшие зрелости растения могут не погибнуть при восьмиградусном морозе.

Наиболее активно морковь растет при двадцатиградусной жаре. Морковь может выжить и в относительно сухой почве. Также морковь хорошо растет во время коротких дней и при максимальном освещении. Постоянное освещение во время активного роста корнеплода только помогает моркови расти. Лучше всего морковь будет расти в относительно глинистой почве, которую к тому же взрыхлили. Также морковь начинает лучше расти при использовании удобрений разных видов.