Пришло время посадки чеснока под зиму. Для этого нужно заранее подготовить почву, примерно за месяц до предполагаемой посадки. Участок должен быть таким, чтобы на нем не задерживались талые воды, если это условие не соблюдать, то семена могут вымокнуть. 

Эта культура любит удобренную, структурированную почву, поэтому следует внести перегной или компост из расчета 4-6 кг на 1 кв.м.

О безусловной пользе чеснока слышали все. Это и острая приправа, повышающая аппетит, и средство профилактики различных заболеваний. Благодаря особым летучим химическим соединениям — фитонцидам — чеснок оказывает благоприятное воздействие на человека даже если специю не принимать в пищу, достаточно поставить на стол тарелку с несколькими зубчиками чеснока. Конечно, эффект будет лучше, если их размять или потереть на тёрке.

На любой кухне чеснок - желанный гость в виде отличной приправы! Не зря великий математик Пифагор называл чеснок царем приправ. На Западе в честь чеснока устраивают даже своеобразные фестивали. Например, ежегодно в сентябре в одном из испанских городов проходит праздник, посвященный этому растению. Испанцы утверждают, что эту приправу можно использовать во всех яствах, кроме кулича и мороженого.