Розмарин — многолетнее полукустарниковое растение. Наземная часть обладает пряным вкусом, приятным запахом и широко используется в виде приправы к рыбным, мясным, грибным и овощным блюдам, для ароматизации хлеба, печенья, бисквитов, вин, из него получают эфирное масло. В медицине настой из листьев розмарина употребляют при головной боли, простуде, как мочегонное средство.
