Многие выращивают на своем огороде такое многолетнее растение как щавель. Конечно приятно поесть кислых щей из щавеля или придать приятную пикантность салату. А ведь, помимо вкусовых качеств, щавель применяется в народной медицине против различных видов глистов, как желчегонное средство при заболеваниях печени, а так же как кровеостанавливающее и вяжущее.
Но не многие знают, что можно выращивать щавель и зимой в домашних условиях. Для этого надо осенью заготовить корневища трех-четырех летних растений. Концы корней обрезают на длину 50 см., листья срезают, оставляя верхушечную почку. Хранят корневища в нижнем ящике холодильника. При необходимости их заносят в помещение, наклонно высаживают в ящики (расстояние между корнями 5-7 см.) и засыпают почвенным слоем в 18-20 см. После посадки поддерживают температуру в комнате 16…18 градусов, растения умеренно поливают. Первую срезку можно проводить уже через 15-20 дней после посадки, вторую – спустя еще 10-15 дней. После каждого сбора урожая следует подкормить корневища раствором минеральных удобрений ( 15-20 гр. мочевины и 10 гр. калийной соли на 10 л. воды). Выгонку следует продолжать до третьего сбора.
Приятного вам аппетита!
| 
