Самым удивительным свойством этого растения является то, что мимоза при малейшим прикосновении складывает свои листочки и опускает веточки. Это кажется невероятным, но мимоза, словно улитка рожки, старательно бережет свои листья от стороннего покушения, а через некоторое время, после прошествия угрозы, медленно раскрывает их.