Просмотров: 45859 Дата: 10.06.2020 |
Просмотров: 36964 Дата: 10.06.2020 |
Просмотров: 30736 Дата: 29.02.2020 |
Просмотров: 29308 Дата: 09.06.2020 |
Просмотров: 28309 Дата: 09.06.2020 |
Просмотров: 27624 Дата: 30.05.2020 |
Просмотров: 27272 Дата: 04.06.2020 |
Просмотров: 26557 Дата: 16.02.2020 |
Просмотров: 24350 Дата: 16.03.2020 |
Просмотров: 23566 Дата: 30.09.2019 |
Мои 8 соток » Статьи » Советы дачникам и огородникам » Разные интересности |
Сохраняем урожай | Советы по саду и огороду |
Парники и теплицы | Посадка рассады и семян |
Советы цветоводам | Гимнастика для огородника |
Разные интересности | Ландшафтный дизайн |
Загородный/Дачный дом |
Выращивать растения, которые приносят пользу, человек начал еще в каменном веке. В начале наши предки ели то, что предлагала природа - листья, семена, стебли, плоды.Затем додумались сохранять некоторые виды кустарников, трав, деревьев, которые им давали пищу. Когда возникли примитивные земледельческие орудия труда, люди стали сеять семена и собирать урожай.
Сами не зная того, они становились селекционерами, так как отбирали растения с высоким урожаем и более вкусными плодами. Каждое овощное растение имеет свою вековую историю. С некоторыми из них мы познакомимся.
Такие виды капусты как брокколи, листовая, кочанная появились в 1 веке нашей Об этом свидетельствует писатель Плиний Старший. У нас капуста появилась в 5 – 7 веках до нашей эры. В начале ее разводили в Закавказье и в Киевской Руси, а затем и в Московии. О луке человечество тоже знает очень давно. Его родиной считают Афганистан и Азию. Лук выращивали еще в Египте и Древней Греции. Его лечебные свойства использовал древний врач Гиппократ.
У римских римских легионеров считалось, что лук придает энергию, силу и храбрость.
В 12 – 13 веках лук появился и на Руси. Употребляли лук в пищу в основном бедные люди.
Помидор, который считается выходцем из Южной и Центральной Америки, попал в Европу в 16 веке, привезенный испанцами. Популярность он обрел не сразу. В некоторых странах его использовали только как лекарственное растение. В России помидор стали выращивать с 18 века.
У огурца тоже приличный стаж. Некоторые ученые считают, что ему больше 6 тысяч лет. Азия считается родиной огурца. В лесах Индии до сих пор можно встретить это растение.
Разведением тыквы занимались мексиканцы более 5 тысяч лет назад. Португальцы завезли ее в Индию, Бразилию , а потом и в Европу. В России тыква стала известна с 16 века.
Петрушка считалась у римлян и греков символом горя и печали. Из ее зелени плели венки. Сначала использовали только ее корни, но в середине века петрушка стала овощной культурой.
Выращивали свеклу как лечебное растение, а свекольные листья употребляли в пищу.
Морковь люди знали за 2 тысячи лет до нашей эры. Ее как лакомство употребляли древние римляне.
Древнейшая история и у репы. Ее родиной можно считать Средиземноморье. Запеченная репа у римлян считалась большим лакомством. Древние Греки тоже употребляли ее в пищу, а так же кормили ею скот. В культуру редька введена очень-очень давно, задолго до нашей эры. Теофраст и Гиппократ упоминали ее как пищевое и лекарственное растение. В наше время редьку выращивают многие страны мира.
В упоминаниях Герадота, редисом кормили строителей пирамиды Хеопса (2900 лет до нашей эры). В культуре он появился около 5 тысяч лет назад.
Горох возделывали еще в каменном веке вместе с ячменем, просом и пшеницей. Сеяли его и в Древней Руси.
Таковы краткие истории овощей. | |
Категория: Разные интересности | Добавил: Jet (08.02.2012) | |
Просмотров: 4935
| Теги: |
Всего комментариев: 0 | |