03:12 | 13.11.2019
Популярные статьи
Просмотров: 34919
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 34248
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 28907
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 27381
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 26600
Дата: 19.10.2011

Просмотров: 25519
Дата: 04.07.2011

Просмотров: 24926
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 24760
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 22514
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 21537
Дата: 31.01.2011

Интересное
Мои 8 соток » Статьи » Советы дачникам и огородникам » Сохраняем урожай


Хранение репчатого лука

Чтобы лук во время хранения не потерял своих свойств, необходимо правильно подготовить его к хранению и создать соответствующие условия. Для начала просушите и отсортируйте лук. 

«Шейка» лука должна быть длиной от четырех до десяти сантиметров – это предотвратит попадание в луковицу инфекции. Идеальная температура хранения колеблется от 17 до 25 С. Нежелательно, чтобы масса лука, закладываемого в одну емкость, превышала 20 кг. Если вы размещаете лук на стеллажах, то максимальная толщина слоя – 30 см. Также можно хранить лук в венках или вязанках. Но, какой бы способ вы не выбрали, вы должны обеспечить доступ воздуха, иначе лук быстро придет в негодность. Лук не любит резких перепадов в температуре и влажности. 

Есть еще один оригинальный способ, помогающий сохранить лук. Луковицы нужно рассортировать по размеру, вымыть, затем на 3-5 минут погрузить в кипяток. Охлажденные луковицы укладывают в промытые банки и засыпают по рядам солью. Банки закрывают полиэтиленовыми крышками. Банки хранить в темном прохладном месте.

Категория: Сохраняем урожай | Добавил: Jet (30.01.2011)
Просмотров: 2511 | Теги: репчатый лук



Другие статьи по теме:



Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: