Растрескиваются фрукты у всех плодовых пород за исключением ореха и ягод. Чаще и сильнее трескаются черешни и вишни, а реже - яблоки, груши, сливы, персики. Растрескивание негативно отражается на качестве плодов. Мякоть в зоне трещины испытывает поражение плодовой гнилью или другими болезнями, в результате чего плоды быстро портятся.
Главной же причиной растрескивания плодов являются неблагоприятные метеорологические условия. В дождливую погоду через плодовую шкурку и корневую систему в плоды поступает значительное количество воды, которая не отвечает упругости и темпу нарастания шкурки.
Некоторые фрукты (яблоки, груши) растрескиваются под воздействием опрыскивания или опиловки ядохимикатами. Такое растрескивание шкурки от бордоской жидкости или других препаратов, которые содержат медь, чаще всего встречается у сортов яблони Ренет.
Растрескивание зеленых слив влечет личинка сливового пильщика. Для некоторых сортов персика (Джон Хейл) небольшое растрескивание плодов является признаком сорта. | 
