При росте, растения выбирают значительную часть питательных веществ из почвы. Кислород и углерод добывается обычно из воздуха, вода из почвы. Азот, калий и фосфор тоже из почвы, но их запасы надо ежегодно восполнять и мы их вносим в виде органических удобрений.
Органические удобрения это прежде всего обыкновенный навоз. Опытный огородник не вносит навоз свежим, так как навоз крупного рогатого скота очень теплотворен, конский навоз ещё более теплотворен, но он подходит для ранних парников.
Скотский навоз перемешанный с соломой должен перегореть в компостной куче, после этого, его можно вносить в почву. Кроличий и овечий навоз, теплотворен ещё больше и их тоже необходимо пропустить через компост. Свиная органика, с высоким содержанием азота и калия практически не греется и вносить в почву можно свежим где его переработают разные микроорганизмы, произведя необходимые вещества для роста растений. Бедный фосфором и калием, но богатый птичий помет следует использовать в жидком виде.
Органические удобрения в виде костной и кровяной муки используют редко, так как они отличаются длительным периодом воздействия.
| 
