Сохраняем урожай картофеля

Урожай картофеля на вашем дачном участке получился вполне приличный. Теперь у вас забота, как сохранить этот урожай без потерь. Попробуем дать вам несколько советов на эту тему.

Собранный картофель прежде всего перебираем, отделяя резанные и мелкие клубни. Здоровый картофель лучше всего хранить в прохладном месте, чтобы он обсох и постепенно охладился перед закладкой в хранилище на зиму. Картофель нужно охлаждать именно постепенно, иначе потом, при варке он будет темнеть. А вот клубни, зараженные фитофторой наоборот желательно охладить быстро, но перед закладкой в хранилище необходимо хорошенько просушить.

Картофель, отобранный на семена, необходимо озеленить на солнце. Если на улице дождь, можно держать его под навесом. Процесс озеленения длится, как правило, от десяти до двенадцати дней. Клубни при этом необходимо аккуратно ворошить, чтобы озеленение происходило со всех сторон равномерно. Семенной картофель хранится отдельно от продовольственного, чтоб случайно не перепутать.
 

Продовольственный картофель для хранения на зиму можно поместить в подвал или в подполье.

С задачей сохранения урожая картофеля вы справились, а что вы будете делать когда выйдет из строя бытовая техника, например стиральная машина.