Японская кухня: РОЛЛЫ

Перестав быть исключительно японской пищей роллы приобрели известность у жителей многих стран. Экспериментируя, мастера вносят в традиционные рецепты свои «изюминки», создавая новые продукты. От этого популярность блюда только возрастает.

Роллы являются разновидностью суши. Оригинальное название блюда «макидзуси». В 70-х годах прошлого века в одном из ресторанов в США решили называть макидзуси более понятным американцам словом «ролл» (вращать, крутить).

Роллы делают с помощью циновки, на которую послойно выкладывают рис, листы нори и  другие составляющие. Это могут быть рыба и морепродукты, овощи и даже мясо. В одно изделие можно скрутить до 5-6 продуктов. В последнюю очередь кладут начинку будущего ролла. Потом аккуратно скатывают длинный рулет, и острым ножом нарезают на равные части.

Подают холодными, теплыми целиком или частично, запеченными на гриле.

Можно есть палочками, вилкой и даже руками.

Подобрать и заказать роллы с круглосуточной доставкой можно на любой вкус: от вегетарианских и острых до сладких с шоколадом.