Острый перец на подоконнике.

Выращивание перцев в качестве комнатного растения - достаточно распространенное хобби многих горожан. Красивое растение эффектно выглядит круглый год. Раньше перцы на подоконнике имели только декоративную функцию, однако сейчас встречаются и съедобные сорта, которые можно выращивать дома или даже в офисе без особых усилий. Среди них очень популярен острый перчик, который можно использовать как пряность или закуску. Жгучие перцы – достаточно дорогостоящий продукт, если покупать его в продовольственном магазине. Любители острых закусок восточной и азиатской кухни теперь могут иметь любимую приправу круглый год у себя дома. Главное – это правильный выбор сорта. Кроме того, острый перчик богат витаминами и содержит вещества, убивающие бактерии. Выращивание перца в помещении благотворно влияет на воздух, очищая его.
Выбор сорта острого перца
Для выращивания на подоконнике выведено множество сортов, отличающихся по цвету, вкусу и форме. Среди наиболее популярных можно выделить:
• Конфетти
• Голденфингер
• Корона Епископа
Выращивание горького перца дома
Грунт для перца можно приобрести в любом садоводческом магазине. Именно «покупная» земля очищена и подготовлена для выращивания маленького перца. Садовая земля может содержать болезнетворные бактерии и микроорганизмы, которые станут губительными для небольшого домашнего растения. При выборе садового грунта для посадки перца, почву следует тщательно очистить с помощью прокаливания и полива раствором марганцовки.
Можно купить семена в агрофирме. Семена перца замачиваются в ткани в течение 2-3 дней при температуре 20-25 градусов. После высадки семян, контейнеры накрываются пленкой или стеклом для поддержания влажности грунта и оптимальной температуры. Семена всходят в течение 2-3 недель. Сажать перец нужно тогда, когда устанавливается достаточно длительный световой день. В случае зимней посадки растению необходимо обеспечение дневного освещения не менее 11-12 часов в сутки с помощью ламп. Наличие достаточного количества света – один из основных факторов, влияющих на плодоношение перца.
Уход
Перец прост и неприхотлив в уходе. Почти все сорта самоопыляемы. Его следует регулярно поливать теплой водой и периодически разрыхлять почву. Для лучшего плодоношения его можно удобрять комплексной подкормкой, или специальным удобрением для перцев.