 Имбирь по внешнему виду слегка напоминает картошку. Кожура такого же серого, не броского цвета. Только форма не круглая, а более причудливая. В свое время китайские знахари считали его более эффективным, чем корень женьшеня. В древних манускриптах, которые хранят индийские брахманы, написано, что корень применялся при лечении пятидесяти недугов. Гробницы Египта, возраст которых около трех тысяч лет, хранятся рядом с мумиями фараонов мешочки, а в них наструган корень имбиря. Это лекарственное растение хорошо знают и в просвещенной Европе. На его основе создано большое число препаратов и снадобий.
Не является секретом тот факт, что многие растения содержат в своем составе различные микроэлементы. Тот же кальций, магний, фосфор и прочие по списку. Корень имбиря не является исключением. Многолетняя практика убедительно демонстрирует, что организм человека зачастую не усваивает полезные соединения из пищи и препаратов. Наглядным примером тому служит кальций. Этот элемент является основным в костях. При приеме разных таблеток, он просто-напросто откладывается совсем в других местах, а не там где намечалось. Камни в почках и отложение солей в суставах появляются при таких нарушениях.
Имбирь http://imbirka.ru/virashivanie/imbirya-domashnih-usloviyah обладает таким свойством, когда все полезные вещества попадают в организме туда, куда надо. И это было подмечено лекарями еще на заре развития человеческой цивилизации. Корень используют в качестве желчегонного и щадящего слабительного препарата. Настойки и прочие препараты на основе имбиря хорошо помогают при стрессах и сезонной депрессии. Возбужденному неприятностями человеку достаточно принять пару столовых ложек настойки, и он приходит в себя. Препараты, приготовленные на основе этого корня, разжижают кровь и не позволяют формироваться тромбам. Многие диеты для снижения веса, которыми злоупотребляют современные женщины, включают в себя имбирь.
Корень едят в натуральном виде, «прямо с грядки». Для придания пикантного вкуса добавляют различные мясные и рыбные блюда, а так же в салаты. Весьма распространенный способ употребления – это приготовление настойки. На спирту или водке. И даже на воде. Корень хорошо поддается сушке. При этом надо знать, что термообработка меняет его свойства. Людям, которые страдают аллергией, гепатитом и расстройством пищеварения, употреблять имбирь не рекомендуется. Перед началом лечения нужно навести подробные справки, и получить рекомендации лечащего врача. Многие современные знатоки этим правилом пренебрегают.
| 
