Лесной орех

В сказках говорится про молочные реки в кисельных берегах. Про молочные же леса молчат даже сказки. А на самом деле они существуют! 

В осеннюю пору созревает лесной орех, или лещина. Его ядра, оказывается, в восемь раз питательнее молока. Вот вам и молочные леса! 

А как вкусны зрелые зерна лещины! Одно плохо: слишком рано некоторые ребята начинают их собирать. А от недозрелых орехов пользы мало. Обрывать их — только урожай губить. Следует рвать только орехи с побуревшей скорлупой.

Некоторые горе-сборщики поступают ещё хуже: обламывают целые ветви с орехами и уничтожают урожай на несколько лет. А ведь чтобы пригнуть и встряхнуть высокие ветви, достаточно обзавестись длинной палкой с сучком. 

Орехи лещины очень богаты маслом, белками, сахаром. Недаром Иван Владимирович Мичурин назвал орехи хлебом будущего. Охраняйте, ребята, этот дар природы, не губите его зря!

Зарослей орешника у нас может быть намного больше. Размножать его легко и семенами, и корневыми отпрысками, и отводами. 

Семена орешника (сами орехи) высевают осенью на глубину пять — семь сантиметров. Но учтите, что до орехов большие охотники мыши. Хорошей и простой защитой от этих разбойников будут колючие хвойные веточки, положенные в посевные бороздки прямо на орехи.

Настоящий орех вырастает без мягкой оболочки, покрывающей его. Поэтому, хотя мы говорим: «кокосовый орех», «грецкий орех» и тому подобное, ботаники не считают эти плоды орехами.