07:34 | 29.03.2020
Популярные статьи
Просмотров: 35075
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 34428
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 29071
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 27550
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 26768
Дата: 19.10.2011

Просмотров: 25667
Дата: 04.07.2011

Просмотров: 25147
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 24911
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 22671
Дата: 30.01.2011

Просмотров: 21726
Дата: 31.01.2011

Интересное
Мои 8 соток » Статьи » Многолетники и специи


Выращивание листовой горчицы!

Листовая горчица является скороспелым (можно потреблять через 15 – 20 дней после посева) и холодостойким растением, обладающим большим количеством белковых и минеральных веществ и витаминов.

Чаще всего употребляют в свежем виде, а так же добавляют, в качестве гарнира, к различным блюдам. Во многих странах листовую горчицу сушат, солят и консервируют.

Чаще всего встречаются сорта листовой горчицы: салатная, южанка, скороспелка, неосыпающая, а так же ряд японских сортов.

Листовую горчицу выращивают как открытом грунте, так и в закрытом.
Это растение не требовательно к почве, но все таки, лучше растет на плодородных, богатых органическими веществами почвах.

Семена горчицы нужно высевать ранней весной, подсевая через каждые 15 – 20 дней. Расход семян при посадке составляет 0,5 – 0,7 г. на 1 кв. м. (чтобы получить более нежную зелень семена сеют густо). Расстояние между рядками должно быть около 25 - 35 см. Лучше всего заделывать семена перегноем не глубже 0,5 см. Всходы прореживают, когда растения будут иметь 2, 3 листочка (расстояние между растениями должно быть 8 – 10 см).

Уход за насаждениями сухой горчицы заключается в своевременном поливе и прополке (при недостатке влаги растения развиваются слабо). Если растения отстают в росте, можно подкормить их азотными удобрениями (удобрять следует после прореживания).

Сбор готовой зелени осуществляется, когда растения достигают 8 – 10 см. (выдергивают вместе с корнем).

Листовая горчица прекрасно повышает аппетит и способствует выделению желудочного сока, а так же оказывает антисептическое и противовоспалительное действие.

Категория: Многолетники и специи | Добавил: Jet (17.03.2011)
Просмотров: 3550 | Теги: Листовая горчица



Другие статьи по теме:



Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: