Редька

Редька по своим свойствам очень сильно похожа на редис. Эту культуру сажают и выращивают почти во всем мире. Едят редьку еще сырой, а также в составе разных салатов и прочих блюд. Редька помогает возбудить аппетит, а также выделить желудочный сок. Пищеварение после ее использования улучшается.

В народе сок из редьки очень часто используется вместе с сахаром в одинаковых пропорциях для исцеления туберкулеза, мочекаменной, а также желчекаменной болезни. Соли, которые содержатся в редьке, помогают очистить организм от посторонних веществ. Тертая же редька помогает уничтожить гнойные раны, и язвы. 

Не стоит кушать этот овощ тем людям, которые страдают сердечными заболеваниями, а также мучаются из-за язвы. К тому же больной кишечник также может возмутиться после ее приема.

В редьке содержатся: до 6% сухого вещества, до 2% белков, сахаров, а также минеральных солей. Кроме того в редьке есть и витамины, а также масла и ферменты, которые и помогают пищеварению человека. 

Редька очень неприхотлива и защищена от холода. Семена могут прорасти даже при одном градусе, но все же растет редька при двадцатиградусной жаре.

Редька нуждается во влаге, а также в плодородной почве и постоянном освещении. Растет она от полутора месяцев до трех.