Бобы

Бобы начали сажать еще в глубокой древности. Эти овощи очень калорийны, и содержат более двадцати процентов белка, более пятидесяти процентов углеводов, а также тридцать процентов крахмала. Количество крахмала и правда очень велико. В картошке содержится в два раза меньше этого вещества.

Этот овощ содержит витамины группы А, В, а также С. Люди едят как недозрелые бобы, так и уже созревшие плоды в виде супа, салата, соуса, а также гарнира и консервов в мясом. В народе эти овощи в вареном виде или в виде отвара используют как средство для борьбы с расстройствами желудка. Бобы, которые были сварены в молоке, должны прикладываться к различным повреждениям кожи для ее исцеления, а также для омолаживания.

Бобы защищены от холода. Но при этом почва, на которой они растут, должна быть влажной и воздух должен свободно проникать в нее. Это особенно важно во время роста семян, а также цветения плода. Это стандартное растение длинного дня.

Эти овощи сажают в то же самое время, что и горох. Лучшими почвами для этого овоща являются: окультуренные земли, суглинистые, а также тяжелые глинистые и, конечно же, хорошо удобренные. Сажают бобы широкими рядами или небольшими рядками при условии, что они будут расположены на небольшом расстоянии друг от друга.
На 1 квадратный метр сажают до 30 растений, а глубина заделки достигает 8 сантиметров.