Выращивание и хранение лука-порея

Лук-порей не является традиционной культурой для выращивания у российских огородников, по этой причине не всегда получается вырастить хороший урожай этой ценной культуры из-за распространенных ошибок, которых необходимо избегать.

Выращивание

Для вегетации лука-порея необходимо от 6 до 7 месяцев, поэтому выращивать его необходимо через рассаду. Выращенный через семена лук-порей годится только для пусковой зелени. Это и есть самая главная ошибка наших огородников, которые пытаются вырастить эту культуру через семена, но она у них не успевает созреть.

Важно! Для получения хорошего урожая лука-порея можно достичь только при выращивании рассадой. В средней полосе России рассаду высаживают в середине февраля. В открытый грунт рассаду необходимо высадить в конце апреля-начале мая.

Выращивать порей можно практически во всех почвах, главное условие почва должна быть рыхлой и вскопана на пахотную глубину. Оптимальной почвой будут  средние суглинки. Осенью почву, где вы наметили посадить лук-порей необходимо перекапать.

Уход

Растение чувствительно к органическим удобрениям, которые лучше всего вносить в предшествующую культуру. Лучшими предшественниками лука-порея являются: ранний картофель, огурцы, бобовые и капуста. Весной приветствуется внесение минеральных удобрений.

Недостаток влаги в почве пагубно влияет на рост лука-порея. В сухой почве растения перестает расти. При поливе его рост восстанавливается. Эффективным способом полива является поливка в борозду, с расходом воды 20 л. на 1 кв.м.

В уходе порей неприхотлив. Основные агротехнические работы: прополка, окучивание и рыхление почвы. Также грядки с луком можно замульчировать торфом, крупными опилками иди порубленной соломой. Мульчирование грядок ограничивает рост сорняков и сохраняют необходимую влагу.

Уборка

На грядках лук-порей может оставаться до глубокой осени. Убирают его по мере созревания. При уборке аккуратно подкапывают корень растения, после чего за ботву вытаскивают из грядки, отряхивают от комочков прилипшей земли.

После сбора урожая у лука-порея обрезают до 1 см. корни, удаляют поврежденные листья и оставшуюся ботву обрезают на 1/3. При необходимости лук промывают и просушивают, после чего укладывают для хранения в сетки или в различную пластиковую тару.