В повседневной жизни человека свекла на первом месте. Мы привыкли к тому, что она присутствует на нашем столе почти ежедневно. Винегреты, борщи, ботвиньи, маринованная свекла. А что может заменить селедочку под шубой? С ней сравнится разве что осетинский пирог со свекольным листом и брынзой.
В свекле наличествует наилучшая для работы сердца и кроветворения комбинация калия и кальция.

Стеблеплодный вид капусты кольраби всё больше завоевывает сердца отечественных любителей овощеводства. Это и неудивительно: по своим полезным свойствам данное растение может соперничать со многими представителями огородной флоры. Оно богато фруктозой, глюкозой, различными солями, витаминами.

Не рекомендуется одну и ту же овощную культуру постоянно высаживать на одной огородной грядке. При постоянном высаживании одинаковых овощей на одном и том же месте, в почве накапливаются вредители и болезни, свойственные данной культуре. Вдобавок, это приводит к одностороннему истощению почвы и урожайность на участке значительно снижается.