Сбор грибов

Без преувеличения можно смело заявить, что вешенка — гриб будущего. Разводить его удается даже в домашних условиях: на балконах, в подвалах. Плантации вешенок в лесничествах практикуются довольно широко. Появились в лесах и искусственные «дикие» ягодники. Кусты смородины, малины, рябины, шиповника и других растений лесоводы высаживают вдоль опушек, по лесному редколесью, оврагам, крутосклонам.

Нельзя сказать, что все перечисленные меры обходятся дешево. Но если уж мы решили помочь отдыхающим в их «тихой охоте», надо продолжить это дело. Для пользы ягодников и грибников лесная охрана организует в лесу грибоварочные пункты, куда желающие могут сдать свои трофеи за определенную плату. К таким заготовителям предъявляются требования: ягоды должны быть зрелыми и чистыми, грибы рассортированы по видам, не червивые и без грязи, а лекарственное сырье должно соответствовать стандарту, определенному договором.

Конечно, не только полное лукошко радует отдыхающего. Приятно побродить по лесу, подышать чистым лесным воздухом. Но если при том и лукошко не пустое, то поездка в лес вдвойне приятнее.

Ну и главное при сборе грибов- никогда не берите неизвестные вам грибы и тем более не употребляйте их в пищу. Последствия от таких кулинарных экспериментов могут быть самыми плачевными. Также не стоит собирать грибы у автомобильных дорог, вблизи промышленного производства и рядом с сельскохозяйственными полями. Грибы аккумулируют в себе все вредные вещества из атмосферы и употребление таких "деликатесов" чревато для вас и ваших близких тяжелым пищевым отравлением.